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選擇熟食冷藏柜的方法有哪些
來源：重慶雅晟制冷設備有限公司 發布時間：2021/11/10 15:46:54
熟食冷藏柜常用于超市銷售熟食過程中，為熟食冷藏保鮮，通過冷藏柜的冷藏環境保鮮抑菌的同時，也為食品增光增色，為超市的熟食銷售提供助力。熟食冷藏柜不同于常用的飲料冰柜，作為開放式展示銷售熟食食品的冷藏保鮮柜，對于衛生健康的要求，使得它的功能也高于其他的冰柜，因此關于熟食冷藏柜該如何選擇，為大家介紹如下：
一、看保鮮效果。
熟食冷藏柜主要作用是保證所冷藏食物的新鮮，因此對于保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有較為穩定的制冷“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣循環新鮮，有利于降低空氣中的細菌污染。因為只有在強勁的“凍力”下，才能保證食物存儲所需要的低溫環境，為熟食生冷創作一個健康的儲藏環境，因此在冷藏柜選購中，冷藏柜的制冷凍力一定需要保證到一個穩定的高度。
二、看冷藏柜的體積。
作為大型的商用制冷設備，冷藏柜是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一臺耗電量小的熟食展示柜，節能的制冷能力；先進的背吹制冷循環制冷，柜溫低溫均勻；準確的融霜自動控制，性能穩定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；人性化設計，增加了商品的展示效果，提升銷售競爭力。
產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時為顧客在購物取貨提供方便；制冷系統的核心制冷元件采用優良材質，以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器設計，提高了換熱效率。使柜內降溫更快、溫度更低，同時更加節能；配有夜間節能簾，專供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。在選購熟食柜的同時，還可以針對性的選擇相應的其他配件：幕簾/遮擋板、照明燈管、標價簽，玻璃端板和鏡子端板供不同的需求選用；
熟食柜表面噴涂采用含抗菌劑涂料，有效地控制各種細菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用高效蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器，具有良好的性能和溫度控制能力，讓冷藏柜冷藏食品更健康安全。
一、看保鮮效果。
熟食冷藏柜主要作用是保證所冷藏食物的新鮮，因此對于保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有較為穩定的制冷“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣循環新鮮，有利于降低空氣中的細菌污染。因為只有在強勁的“凍力”下，才能保證食物存儲所需要的低溫環境，為熟食生冷創作一個健康的儲藏環境，因此在冷藏柜選購中，冷藏柜的制冷凍力一定需要保證到一個穩定的高度。
二、看冷藏柜的體積。
目前市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽見別人說買個大的顯得大氣就“冒失”的作出決定?？筛鶕?、酒店經營場所的大小，銷售人流量來參考所需要選購的冷藏柜尺寸。
作為大型的商用制冷設備，冷藏柜是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一臺耗電量小的熟食展示柜，節能的制冷能力；先進的背吹制冷循環制冷，柜溫低溫均勻；準確的融霜自動控制，性能穩定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；人性化設計，增加了商品的展示效果，提升銷售競爭力。
產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時為顧客在購物取貨提供方便；制冷系統的核心制冷元件采用優良材質，以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器設計，提高了換熱效率。使柜內降溫更快、溫度更低，同時更加節能；配有夜間節能簾，專供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。在選購熟食柜的同時，還可以針對性的選擇相應的其他配件：幕簾/遮擋板、照明燈管、標價簽，玻璃端板和鏡子端板供不同的需求選用；
熟食柜表面噴涂采用含抗菌劑涂料，有效地控制各種細菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用高效蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器，具有良好的性能和溫度控制能力，讓冷藏柜冷藏食品更健康安全。
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